
1. 1/2 kg ikan tenggiri
2. 10 butir telur puyuh
3. 1 butir telur ayam
4. 100 gr tepung sagu tani
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 5 bawang putih sebelumnya digoreng dulu
Bahan Cuko:
1. 3 bawang putih
2. 10 cabai rawit
3. 1 sdt garam
4. 200 gr gula merah
5. 250 ml air
6. 1 ibu jari asam Jawa
Cara membuat:
1. Panaskan air di dalam panci yang sudah diberi sedikit minyak.
2. Bawang putih digoreng lalu diulek dengan garam.
3. Masukkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan (diblender) tambahkan telur dan ulekan bawang tadi, aduk rata, lalu masukkan tepung sagu, tambahkan air es sedikit aduk kembali.
4. Setelah rata, bentuk adonan, lubangi tengahnya dan isi dengan 1 butir telur puyuh, tutup membentuk kapal selam.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News