GenPI.co 
Jatim.GenPI.co - Mendengar kuliner rawon semua orang pasti langsung mengatakan makanan tersebut berasal dari Surabaya.
Rawon pada umumnya terdiri dari irisan daging, kuah hitam dari kluwek, sambal, kerupuk udang, dan tauge kecil serta tak lupa nasi putih hangat.
Namun, kuliner rawon terus berkembang dan banyak inovasi-inovasi bermunculan.
BACA JUGA: Lafest Sidoarjo, Tempat Makan dan Hiburan Kekinian
Seperti rawon yang ada Kafe Grandfather Coffeshop di Jalan Kalasan Nomor 25i, Surabaya, dimana rawon kreasinya berbeda dari umumnya.
BACA JUGA: Bakso Bintoro Surabaya, Enak, Isian Kejunya Juara
Melansir Instagram @surabayasparkling, rawon yang tersedia di sana tidak menggunakan kuah sama sekali.
"Perpaduan unik dari bumbu rawon yang biasanya diolah menjadi masakan berkuah, namun digunakan sebagai bumbu untuk nasi goreng," tulis di keterangan foto @surabayasparkling.
BACA JUGA: Daftar Lokasi Lontong Balap Legendaris di Surabaya, Simak
"Makanan yang bisa jadi pilihan alternatif untuk makan siang," sambung tulisan tersebut.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
