
"Kalau orang bilang, kopi Lumajang memiki rasa khas, ada rasa nangka yang keluar," kata Agus.
Ia mengungkapkan, saat ini kopi tersebut masih dalam proses kurasi.
Evaluasi sedang dilakukan seperti, legalitas usaha atau perizinan, kapasitas produksi, packaging atau pengemasan kopi, serta kandungan produk dan ketahanan produk.
"Kami mendorong UMKM pengolahan biji kopi untuk terus meningkatkan kualitas produk mereka agar mampu diterima dan memenangkan pasar global," katanya.
BACA JUGA: Qube Kafe, Kopi Aren Vanila Jadi Andalan
Agus berharap, produk kopi asal Lumajang tersebut bisa diekspor dan mempunyai pasar tersendiri.
Dirinya bercita-cita ingin melihat kopi Lumajang bisa terkenal seperti Kopi Gayo atau Lintong. (ant)
BACA JUGA: Wajib Coba, Kopi Krokot Bojonegoro Punya Rasa Unik
Video heboh hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News