GenPI.co 
GenPI.co Jatim - Momen Idulfitri biasanya dirayakan bersama keluarga besar, salah satunya dengan berkuliner khas Lebaran.
Hotel Tugu Malang melalui Melati Restorannya sudah menyiapkan sajian menu khusus menyambut Lebaran, yakni beraneka macam makanan dengan ketupat.
Ya, Melati Restoran meluncurkan menu khusus Lebaran dengan nama The Flavour Journey of Ketupat Lebaran.
BACA JUGA: Rekomendasi 2 Kuliner Thailand di Surabaya, Cocok untuk Bukber
"Mulai berlaku tanggal 27 April hingga 10 Mei 2022," kata Media Relations Hotel Tugu Malang, Budi Sesario kepada GenPI.co Jatim, Jumat (29/4).
Berbagai macam ketupat dihadirkan selama Lebaran dengan menu ketupat celebration, seperti Ketupat Gulai Iga Kambing Muda, Ketupat Nyonya Lakk-sa Seafood, Ketupat Massaman Lamb Curry, kemudian Ketupat Green Curry Chicken, dan menu ketupat khas Blitar yaitu Ketupat Sumpil Blitar.
BACA JUGA: Pengumuman, Mulai 30 April Pendakian Kawah Ijen Dibuka Lebih Awal
"Konon ketupat sendiri merupakan kependekan dari ngaku lepat atau mengaku salah. Sehingga mempunyai filosofi yang mendalam," ujar Rio.
Dia menjelaskan, anyaman ketupat juga mempunyai arti, dimana menggambarkan rumitnya kesalahan, dimana saat dibelah terlihat bagian dalam ketupat yang masih berwarna putih.
BACA JUGA: Pangsit Mi Sawahan Kota Malang, Sudah Melegenda
"Itu menggambarkan hati yang bersih setelah mengakui kesalahan sekaligus simbol hati yang kembali suci setelah sebulan berpuasa," ulasnya.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
