Pangsit Mi Pak Sumarto, Kuliner Legendaris Berbagai Kalangan

Pangsit Mi Pak Sumarto, Kuliner Legendaris Berbagai Kalangan - GenPI.co JATIM
Pangsit Mi Pak Sumarto, Kuliner Legendaris Berbagai Kalangan. (Foto: Laman Pemkot Malang).

GenPI.co Jatim - Membahas kuliner di Kota Malang seakan tidak ada habisnya, sebut saya bakso, es dan mi ayam.

Nah, kuliner di Kota Malang kali ini yang bakal dijadikan rekomendasi pangsit mi Pak Sumarto yang dikenal legendaris, sudah berdiri hampir 60 tahun.

Saking legendarisnya, pangsit mi Pak Sumarto memiliki penggemar dari berbagai kalangan, mulai mahasiswa hingga pekerja.

BACA JUGA:  Pulang Pacitan, SBY dan Masyarakat Melukis di Pantai Pancer Dorr

Pengelola pangsit mi Pak Sumarto kini, Bibit Priono mengungkapkan usaha kuliner ini sudah berdiri sejak 1965.

Bibit mengungkapkan, dalam sehari bisa menjual sekitar 10 kilogram.

BACA JUGA:  Rowo Bayu Dikaitkan Lokasi Asli KKN Desa Penari, jadi Merinding

"Pandemi ini memang agak berkurang, sehari biasanya habis 10 kilogram jadi sekitar 150 porsi. Kalau dulu bisa sampai 200-an. Alhamdulillah," jelasnya dikutip dari laman Pemkot Malang, Selasa (24/5).

Sajian mi pangsit Pak Sumarto sekilas mirip dengan kuliner sejenisnya, yakni terdapat kerupuk pangsit, sawi dan acar.

BACA JUGA:  Eri Cahyadi Pastikan Rujak Uleg Tercatat Warisan Budaya Tak Benda

Namun apabila diperhatikan dengan seksama bentuk mi pangsit Pak Sumarto berbeda dari kuliner sejenis. Bentuknya tidak bulat, namun lebar.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Selanjutnya