GenPI.co 
Jatim.GenPI.co - Produk forzen fruit dari Banyuwangi berhasil mendapat tempat di pasar nasional. Salah satunya seperti usaha frozen fruit milik Sucipto ini.
Frozen fruit 'Istana Sirsak' milik Sucipto berhasil meraup omzet hingga Rp 50 juta per bulan.
BACA JUGA: Cabai Rawit dan Bawang Merah, Andalan Petani Sumenep Siap Ekspor
Sucipto mengatakan, sudah memulai usaha sejak tahun 2014, berbekal rasa gemasnya lantaran sirsak di Banyuwangi yang cukup berlimpah namun belum tergarap maksimal.
"Awalnya saya sedih melihat buah sirsak ini tidak dimanfaatkan maksimal. Lalu saya survei pasar, ternyata ada sirsak yang sudah masak lalu dibuang karena masyarakat tidak bisa mengolah. Sayang sekali, karena sangat bermafaat untuk kesehatan. Lalu terpikir bagaimana memanfaatkannya," kata Sucipto mengutip dari laman Pemkab Banyuwangi.
“Dua tahun saya jatuh bangun, Alhamdulillah 2016 mulai banyak peminatnya. Bahkan saya sampai kewalahan memenuhi permintaan,” kata Sucipto.
Sirsak beku produksi Sucipto sudah dipasok ke sejumlah pabrik dan restoran di berbagai kota, seperti Jakarta, Banjar, Bali, Surabaya, dan Mataram.
“Permintaan untuk Jakarta dan Banjar saja mencapai 1,5 ton per minggu. Itu pun hanya bisa kami penuhi 1 ton karena bahan bakunya terbatas,” kata Sucipto.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
