Ajaib, Bawang Bombay Punya Sejuta Manfaat Mengejutkan

GenPI.co Jatim - Bawang bombay sudah tak asing. Bumbu dapur ini biasa digunakan untuk menyedapkan makanan.

Namun, tahukah bahwa bawang bombay memiliki banyak manfaat. Berikut ini beberapa manfaat dari bawang bombay.

1. Menjaga kesehatan jantung

BACA JUGA:  2 Siung Bawang Putih Saja Bisa Turunkan Kolesterol

Kandungan kalium dalam bawang bombay memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah. Tentu ini akan menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.

2. Menjaga mood

BACA JUGA:  Manfaat Ajaib dari Bawang Merah yang Jarang Diketahui Orang

Tak hanya itu, bawang bonbay memiliki kandungan folat yang ternyata bisa mengurangi gejala depresi.

Folat mengurangi terbentuknya homosistein, senyawa yang bisa mencegah darah dan zat gizi mencapai otak dengan optimal.

BACA JUGA:  Unair Kembangkan Fermentasi Bawang Putih, Manfaatnya Luar Biasa

3. Menjaga fungsi sistem pencernaan

Bawang bombay kaya akan serat yang dapat membantu kinerja sistem pencernaan berfungsi lebih baik.

Bawang bombay mengandung jenis serat khusus, yakni serat larut yaitu oligofructose. Serat tersebut dapat mendorong pertumbuuhan bakteri baik pada usus.

Oligofruktosa dibutuhkan untuk membantu mencegah dan mengatasi sembelit.

4. Menguatkan kekebalan tubuh

Kandungan Polifenol dalam bawang bombay dapat bersifat sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari radikal bebas.

Berkurangnya radikal bebas tersebut dapat membantu mendorong sistem kekebalan dalam tubuh.

5. Mencegah terjadinya kanker

Bawang bombay masuk ke dalam kelompok sayuran allium. Jenis ini termasuk yang mampu mencegah kanker terutama kanker perut dan kanker kolorektal (usus besar).

Manfaat tersebut didapatkan dari senyawa organosulfur di dalamnya yang sangat tinggi.

Bawang bombay juga menjadi sumber vitamin C yang sangat kuat, sehingga memiliki manfaat sebagai antioksidan.

Kandungan quercetin dalam bawang bombay juga dapat menjadi agen anti kanker yang kuat. (Hello Sehat)