GenPI.co Jatim - Beberapa buah ternyata memiliki manfaat yang cukup ampuh untuk menurunkan kolesterol.
Serat larut dalam air yang dikandung buah-buahan tersebut dapat mengikat asam empedu, sehingga dapat menurunkan penyerapan lemak dan kolesterol.
Salah satu jenis serat larut yang terbukti dapat menurunkan kolesterol hingga 10 persen adalah pektin. Berikut ini 10 buah yang dapat menurunkan kolesterol.
1. Apel
Kulit apel memiliki kandungan pektin yang merupakan serat larut air. Hal ini ampuh untuk menyerap kolesterol dan lemak jahat di dalam usus halus.
2. Alpukat
Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung. Mengonsumsi satu buah alpukat per hari bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
3. Pir
Buah ini kaya serat pektin. Serat ini mampu menurunkan kolesterol. Satu pir dapat mencukupi kebutuhan 16 persen serat harian.
4. Buah beri (stroberi, blueberry, cranberry)
Buah beri kaya akan serat larut air, yakni pektin. Bila dikonsumsi dapat mengikat kolesterol jahat.
5. Anggur
Anggur masuk gologan buah yang mengandug serat larut dalam air. Kandungan tersebut dapat mengikat kolesterol yang terserap di usu halus.
6. Papaya
Pepaya mengandung antioksidan seperti likopen, vitamin C, dan vitamin E. Dua vitammin itu akan menyatu dengan enzim yang disebut paraxonase. Enzim yang dapay menjadi oksidasi kolesteroll di pembuluh darah.
7. Jambu biji
Buah ini mengandung vitamin dan antioksidan yang dapat menjaga jantung. Selain itu juga mengandung kalium dan serat larut yang bisa menurunkan kolesterol.
8. Jeruk
Jeruk mengandung d-limonene, senyawa kimia yang bermanfaat untuk melarutkan kolesterol. Senyawa itu juga dapat membantu menghambat perkembangan kanker payudara dan usus.
9. Kiwi
Sebuah penelitian menyebutkan, konsumsi buah ini setiap hari selama 10 minggu dapat mengontrol kadar kolesterol.
10. Tomat
Tomat menjadi sumber lycopene yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News