GenPI.co Jatim - Resep puding mangga tidak hanya lezat, namun juga manis, sehingga cocok menjadi menu takjil berbuka puasa.
Membuat puding sendiri di rumah juga dapat menghemat uang.
Berikut ini resep puding mangga dikutip dari Ngopibareng.
Puding Mangga
Bahan:
- 1 liter susu cair full cream
- 350 ml air matang
- 1 kaleng/370 gr susu kental manis
- 1 sachet agar-agar mangga 15 gr
- 50 gr gula pasir
- 10 gr/1 sdm maizena
- 100 ml air matang
- Potongan mangga untuk topping
b. Cara membuat:
1. Masukkan susu cair, air matang, susu kental manis, gula pasir, dan bubuk agar-agar ke dalam panci, lalu aduk rata.
2. Panaskan bahan yang sudah dicampur di atas kompor sambil terus diaduk sampai mulai panas.
3. Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mulai mendidih. Tunggu sekitar 3 menit.
4. Tuang puding ke dalam cup atau cetakan.
5. Hilangkan uap panasnya, masukkan ke kulkas.
6. Beri potongan mangga, lalu sajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News