GenPI.co Jatim - Mengonsumsi berbagai makanan ketika Lebaran sah saja dilakukan, namun anda sebaiknya tetap perlu membatasi, jangan kalap.
Dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga Surabaya (Unair), Lailatul Muniroh memberikan tips memilih makanan yang baik untuk dikonsumsi saat Lebaran.
Tips pertama yakni saat memilih makanan, sebaiknya ambil secukupnya makanan yang mengandung santan.
"Secukupnya saja mengkonsumsi makanan bersantan, bila perlu ganti makanan bersantan tersebut dengan menggunakan creamer," ujar Laili, Kamis (5/5).
Lanjutnya, ketika mengonsumsi makanan sebaiknya menghindari jeroan terlalu banyak.
"Dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dan asam urat dalam tubuh," kata dia.
Selain itu, dia menyarankan ketika makan sebaiknya memiliki strategi. Misalnya apabila makan opor ayam, pilih daging ayam bagian dada, dibandingkan kulit atau paha ayam.
Nah, apabila anda ingin makan rendang, dia menyarankan pilih daging rendah lemak seperti sirloin/has luar, bagian paha belakang daging sapi.
"Ketika makan, bisa disiasati menggunakan piring kecil, supaya porsi tidak terlalu banyak. Porsi makan perlu diperhatikan agar tidak berlebihan dan bergizi seimbang. Begitu pula waktu makannya," katanya.
Laili juga menganjurkan untuk membatasi mengonsumsi gula, terlebih pada penderita diabetes.
"Cukup batasi gula agar tidak berdampak pada kenaikan berat badan. Mengenai camilan, pilihlah camilan yang sehat seperti buah-buahan segar," ujarnya.
Camilan sehat dapat membantu mengendalikan makan berlebih yang menyebabkan seseorang cepat merasa kenyang. Selain makanan, minuman juga perlu diperhatikan.
"Jangan tergiur untuk banyak minum yang tidak sehat, kalaupun ingin minum ambil secukupnya saja dan imbangi dengan konsumsi air putih," kata dia. (ant)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News