Jatim.GenPI.co - Artis Arumi Bachsin baru-baru ini membagikan menu minuman favoritnya selama berbuka puasa.
Istri Wakil Gubernur Jatim Emil Elestianto Dardak itu menyebut es timun parut.
BACA JUGA: Pengakuan Emil Pernah Ditonjok Arumi, Soal Apa?
"Dari aku kecil suka sekali takjilnya ini, es timun parut. Bagi aku ini enak banget dan berkesan. Kedua Godo-godo," ujarnya melalui akun Youtube resmi miliknya Arumi Bachsin belum lama ini.
Godo-godo, pengakuan Arumi resep rahasia dari sang ibu.
Untuk membuat es air timun parut cukup simple. Cuci bersih timus sebelum diparut. Kemudian siapkan air dengan gula pasir.
Campur keduanya, tambah dengan daun jeruk nipis agar lebih beraroma. Kemudian rebus hingga larut semuanya.
"Kadang-kadang kalau mau simple ada yang mencapurnya air sirup kasih air. tapi saya lebih suka yang ini (gula), karena manisnya bisa diatur, dikasih daun heruk," terangnya.
Arumi mennyarankan menambah isian dengan buah lain, cincau, atau jeli. "Tapi kali ini saya ingin menambahnya dengan cincau, karenakan puasa," tegasnya.
Sedangkan untuk takjilnya, Arumi menyiapkan godo-godo. "Suatu ketika mamaku bikin godo-godo, hanya dari tepung, makannya sama cuka," katanya.
"Mungkin bagi yang tahu resepnya gampang banget tapi rasanya badai banget," katanya.
BACA JUGA: OMG! 4 Pekerja Migran Positif Covid-19, Sempat Dinyatakan Negatif
Siapkan tepung dan bawang merah. campurkan tepung dengan telur, lalu aduk sampai rata. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Lalu masukkan bawang merahnya.
Selanjutnya tinggal di gorengn deh sesuai selera, dan godo-godo siap disajikan.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News