Jatim.GenPI.co - Kamu semua pasti sudah familiar dengan makanan tape. Makanan hasil fermentasi dari singkong, dan ketan ini memiliki nutrisi yang penting bagi tubuh.
Nutrisi itu seoerti energi, protein, karbohidrat, kalori, serat, asam folat, niacin vitamin E, dan lainnya.
BACA JUGA: Awas Hati-hati! Cinta Satu Malam Rawan Bikin Baper
Tape juga memiliki kemampuan, yakni mengikat dan mengeluarkan aflatoksin dari tubuh, ini merupakan zat tksis atau racun yang dihasilkan oleh kapang, terutama Aspergillus flavus.
Mengutip dari Ngopibareng, berikut ini manfaat tape bagi tubuh yang perlu kamu ketahui:
1. Menurunkan kolesterol
Tape ketan ternyata bisa membantu menurunkan kadar kolesterol tubuh, hal tersebut diperoleh dari adanya asam laktat yang terkandung di dalamnya.
2. Mengatasi anemia
Anemia adalah salah satu masalah kesehatan yang menyebabkan tubuh kekurangan sel darah merah, sedangkan dalam tape ketan mengandung zat besi yang berperan dalam pembentukan sel darah merah (eritrosit).
Sehingga ketika seseorang mengonsumsi tape ketan akan membuat tubuh tercukupi sel darah merahnya.
3. Melancarkan pencernaan
BACA JUGA: Moms, Lele Ternyata Banyak Manfaat untuk Bayi
Selain kandungan asam laktat dan zat besi yang ada dalam tape ketan.
Manfaat lainnya dari tape ialah adanya serat alami yang membantu melancarkan sistem pencernaan tubuh. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News