5 Cara Mudah Hilangkan Minyak Pada Gorengan

Jatim.GenPI.co - Ngemil gorengan memang terasa enak, namun minyak yang terkandung di dalamnya ada kalanya sangat banyak sehingga membuat anda merasa kurang nyaman memakannya.

Nah, berikut ini adalah cara mudah menghilangkan minyak pada gorengan.

1. Masak dengan wajan bersih

BACA JUGA:  Tetap Puas Berhubungan Ranjang Tanpa Memasukkan, Bisa Kok

Sebelum masak, gunakan wajan yang bersih. Bila menggunakan wajan yang belum dicuci minyak akan terbakar dalam waktu cepat.

Meski tak kasat mata, partikel minyak yang kotor akan lebih mudah menyatu dengan makanan sehingga menjadi lebih berminyak.

BACA JUGA:  Manfaat Dasyat Kemiri, Salah Satunya Bisa Menyehatkan Kulit

2. Gunakan adonan tepung secukupnya

Gorengan berbalut tepung memang lezat, tapi apakah anda mengolahnya dengan tepat?

BACA JUGA:  Coba Posisi-Posisi ini Saat Begituan, Bisa Hilangkan Stres

Adonan tepung yang terlalu kental justru akan menyerap banyak minyak.

Agar tidak banyak minyak, coba buat adonan yang encer dengan lebih sedikit tepung.

3. Gunakan minyak secukupnya

Tak ada cara yang lebih baik untuk menghilangkan minyak ada gorengan dibandingkan yang mengurangi pemakaian minyak.

Gunakan sebisa mungkin minyak secukupnya dan hindari teknik deep fry agar makanan tidak basah oleh minyak goreng.

4. Jaga suhu minyak

Suhu minyak yang berubah-ubah selama memasak dapat meningkatkan penyerapan minyak, menambah kandungan lemak dan kalori, serta membuat makanan tidak renyah.

Niat ingin mendapatkan gorengan yang garing, tidak menjaga suhu minyak justru membuat gorengan sangat berminyak.

5. Iris makanan yang sudah digoreng

Setelah selesai menggoreng, segera tiriskan makanan untuk mengurangi minyak berlebih di permukaan makanan.

Setelah itu, letakkan gorengan di atas beberapa lembar tisu makan selama beberapa menit untuk menyerap sisa minyak. (Hellosehat)