GenPI.co Jatim - Daun singkong kaya manfaat. Selain rendah kalori, ternyata daun yang biasanya dibuat sayur tersebut juga banyak kandungan baik untuk tubuh.
Berikut ini manfaat dari daun singkong yang harus diketahui.
1. Mengobati diare
Jika singkong dapat mengobati sembelit, daun singkong justru bisa mengatasi gangguan pencernaan yakni diare.
Namun, perlu penelitian lebih lanjut terkait daun singkong yang lebih mendalam lagi.
2. Memenuhi kebutuhan protein
Daun singkong memiliki kadar protein yang cukup tinggi. Jumlah total asam amino esensial sama dengan telur ayam.
Kandungan protein daun singkong ini juga lebih besar daripada daun bayam, kedelai, oat, hingga bulir padi.
3. Meningkatkan fungsi kognitif
Kandungan beta karoten dalam daun singkong memiliki manfaat yang bagus untuk fungsi kognitif.
4. Membantu mengatasi radang sendi
Mineral magnesium yang ada di dalam daun singkong ternyata mampu mengatasi radang-sendi.
Penderita radang sendi (arthritis) mungkin bisa mendapatkan manfaat magnesium dari daun tersebut. Selain itu, magnesium juga baik untuk yang lagi penyembuhan dari patah tulang.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ternyata daun singkong dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C di dalamnya berperan melawan bakteri dan virus.
Sedangkan folat (vitamin B9) membantu meningkatkan produksi sel dengan menghindari mutasi DNA. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News