GenPI.co Jatim - Bawang putih menjadi salah satu bumbuh dapur yang memiliki manfaat cukup banyak. Tanaman dengan nama latin Allium sativum itu bisa menyembuhkan berbagai penyakit.
Salah satunya yakni kolesterol. Berikut ini penjelasan bawang putih bisa mengurangi kolesterol.
1. Membantu menurunkan kolesterol
Studi yang dimuat dalam Journal of Postgraduate Medicine menyebutkan, konsumsi 1-2 siung bawang putih mentah atau sekitar 10 gram per hari dapat membantu menurunkan kolesterol.
Penelitian lainnya, dari International Journal of Medical Science and Public Health menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi 3 gram saja bawng putih mentah setiap hari selama 90 hari mengurangi 10-13 persen kolesterol.
2. Mengontrol tekanan darah
Tekanan darah tinggi atau hipertensi biasanya mengikuti penderita kolesterol.
Kandungan allicin di bawang putih bermanfaat mengurngi tekanan darah, termasuk penderita kolesterol. Efeknya mirip denan atenolol, salah satu jenis obat hipertensi.
Selain itu, bawang putih juga memiliki kandungan polisufida yang mampu melebarkan pembuluh darah.
3. Baik untuk kesehatan jantung
Kolesterol berhubungan dengan gangguan jantung. Akibat kolesterol jantung bekerja lebih keras.
Sebuah studi dari Journal of Nutrition menyebutkan, bawang putih yang dikeringkan memiiki efek dapat berdampak bagus pada endapan kalsium di dalam pembuluh arteri.
Endapan kalsium di dalam pembuluh menandakan penumpukan plak kolesterol. (Hello Sehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News