GenPI.co Jatim - Kisah sukses Ayam Goreng Nelongso banyak hal yang bisa dijadikan inspirasi, salah satunya peristiwa kebakaran yang sempat terjadi disalah satu cabangnya.
Pemilik Ayam Goreng Nelongso, Nanang Suherman menceritakan, saat itu usaha kulinernya mulai merangkak naik. Dia mencoba menambah cabang kulinernya.
"Saat itu kami membuka cabang kedua dan ketiga karena ramai, Alhamdulillah karena ramai. Tapi ternyata Allah kasih jalan lain untuk kami bisa tumbuh dan survive, apa itu. Cabang kedua kami kebakaran," kata Nanang dikutip dari YouTube Pecah telur yang diunggah pada 21 Juni 2021.
Dia menjelaskan, kebakaran hebat yang dialami cabang kedua Ayam Goreng Nelongso itu ternyata ada hikmahnya dan menjadi kisah sukses yang menginspirasi.
"Ludes semua bangunan, tapi ada satu yang belum ludes, yaitu neon boks yang bertuliskan Ayam Goreng Nelongso dan itu diberitakan di semua TV nasional," jelas Nanang.
Kalut dan sedih tentu dialami Nanang pada saat peristiwa kebakaran di cabang kedua usaha Ayam Goreng Nelongsonya itu.
Nanang pun sempat berpikir untuk pindah lagi setelah peristiwa kebakaran tersebut. Namun keinginan itu dia urungkan.
"Saat itu kami pindah atau gimana ya? Karena kalau pindah uang sudah mulai menipis. Jadi saya putuskan untuk membenahi," katanya.
Nanang menjelaskan, ketika proses renovasi pasca kebakaran diakui membutuhkan biaya, namun dirinya tetap bertanggung jawab kepada pemilik ruko.
"Jadi ya percuma kalau pindah kan harus tetap kami benahi. Jadi harus ada dobel pengeluaran," ungkapnya.
Meskipun mengeluarkan biaya ekstra untuk membetulkan pasca kebakaran di cabang kedua Ayam Goreng Nelongso, Nanang tidak masalah.
Dia juga melihat ada hikmah sekaligus rezeki di balik musibah tersebut, salah satunya neon boks bertuliskan Ayam Goreng Nelongso yang tak ikut terbakar.
Ternyata neon boks Ayam Goreng Nelongso itu sudah terkenal karena diliput oleh berbagai media massa.
"Akhirnya saya putuskan ganti logo. Griya bebek kami hapus diganti Ayam Goreng Nelongso," bebernya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News