GenPI.co Jatim - Rumah Potong Hewan (RPH) Pegirian, Surabaya menyembelih ratusan hewan kurban secara bertahap hingga Selasa (12/6).
Hari pertama pada Minggu (10/7) sebanyak 70 ekor hewan kurban disembelih. Semuanya rampung sebelum magrib.
Sementara itu penyembelihan pada Hari Sabtu (9/7) akan ada sebanyak 15 ekor, Senin (11/7) 60 ekor, dan Selasa (12/7) 50 ekor.
"Sehingga sore sebelum maghrib sudah terdistribusikan dengan baik. Jam 2 sudah selesai pencacahan, artinya semua sudah tuntas," kata Dirut RPH Pegirian Surabaya Fajar Arifianto Isnugroho kepada wartawan.
Melihat tingginya jumlah penyembelihan hewan kurban tahun ini, pihaknya menerjunkan 2 tim sekaligus untuk mempercepat proses perampungan.
"Hari ini ada 10 tim yang kerja, 10 (orang, red) tim pemotongan dan pengemasan. Kemarin 5 (orang) karena cuman 15," terangnya.
Fajar beralasan, target perampungan pemotongan hewan, lantaran pihaknya ingin daging kurban bisa secepatnya disalurkan ke tangan masyarakat.
Tidak hanya jasa penyembelihan saja. Pihaknya juga membuka layanan potong kemas dan potong lepas tulang atau sontor. "70 ekor hewan itu maskimal hari ini," jelasnya.
Ditanya soal SOP pemotongan hewan kurban saat merebaknya wabah penyakit mulut dan kuku (PMK), hal tersebut telah menjadi perhatian RPH.
Fajar menjelaskan, hal paling pertama yang selalu diperhatikan sebelum pemotongan hewan kurban dilakukan, yakni melakukan pengecekan kesehatan. Sebab, hal tersebut sesuai dengan yang dipersyatkan oleh agama.
Selain itu, saat hewan tiba petugas bakal melakukan pengecekan asal daerah hewan kurban yang dikirimkan dan wajib menyertakan surat kesehatan hewan atau SKKH.
"Ini di masa PMK, kami pasti akan selektif dan tidak akan menerima hewan dari 4 wilayah yg dinyatakan wabah, yakni Sidoarjo, Gresik, Lamongan, Mojokerto," jelasnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News