Pabrik Pengolahan Beras Porang Berdiri di Madiun, Harapan Baru Petani

GenPI.co Jatim - Pabrik pengolahan beras porang atau shirataki siap beroperasi di Madiun. Ditargetkan akhir bulan pabrik tersebut sudah bisa ekspor.

"Apa yang kita rencanakan sesuai. Januari akhir InsyaAllah kita sudah bisa ekspor," ujar Wali Kota Madiun Maidi, Selasa (11/1).

Pabrik yang ada di Jalan Tirta Raya, Kelurahan Nambangan Lor, Kota Madiun itu akan dijalankan oleh PT Porang Rejeki Jaya.

BACA JUGA:  Kabar Baik, Porang Kota Madiun Bakal Mendunia

Saat ini telah ada empat mesin yang siap dioperasionalkan. Dua mesin untuk mengolah umbi porang menjadi tepung. Sementara itu, dua mesin lainnya mengubah tepung menjadi beras porang.

Maidi berharap, pabrik tersebut bisa segera beroperasi dan menyerap tenaga kerja.

BACA JUGA:  Porang Madiun Naik Kelas, Berhasil Ekspor Ratusan Ton ke China

Penanggung Jawab PT Porang Rejeki Jaya Totok Budiarto menjelaskan, sehari dengan empat mesin pihaknya bisa memperoduksi hingga 2,5 ton beras porang.

Rencananya, produksi hasil olahan porang dari pabrik tersebut tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal, tetapi juga ekspor.

BACA JUGA:  Harga Porang Semakin Hancur, Petani di Malang Hanya Bisa Pasrah

"Sesuai permintaan Pak Wali, kami buat juga produk dari tepung menjadi beras untuk diekspor. Apalagi, tren penjualan beras shirataki ini memang sedang naik. Karena dipercaya lebih sehat," kata Totok Budiarto.

Sebelumnya, Pemkot Madiun dan Dubes Rumania Amhar Azeth bersama Konsul Kehormatan (Konhor) RI di Constanta Rumania Emil Sirbu telah melakukan penjajakan saat melakukan kunjungan pada pertengahan Juni 2022. (ant)