Konsumsi Makanan Nitrogen Cair Bisa Terkena Cold Burn, Kata Dinkes Jatim

GenPI.co Jatim - Kepala Dinas Kesehatan atau Dinkes Jatim Erwin Astha Triyono memberikan keterangan soal dampak yang ditimbulkan akibat mengonsumsi makanan dengan nitrogen cair.

Dia menyebut, makanan yang disajikan dengan nitrogen cair itu bisa menyebabkan luka bakar atau cold burn pada jaringan kulit seseorang.

Selain itu, efek sampingnya juga bisa muncul pada bagian tenggorakan.

BACA JUGA:  Dinkes Surabaya Pastikan Belum Ada Laporan Kasus Chiki Ngebul

"Tenggorokan terasa seperti terbakar," kata Erwin, Jumat (13/1).

Lebih jauh lagi, mengonsumsi makanan yang mengandung nitrogen cair bisa menimbulkan kerusakan pada organ dalam manusia.

BACA JUGA:  Waspada Jajanan Chiki Ngebul, Kata Khofifah Indar Parawansa

"Hal ini disebabkan oleh suhu yang teramat dingin dan langsung bersentuhan dengan organ tubuh dalam waktu yang panjang," terangnya.

Asap nitrogen yang terhirup bisa menyebabkan kesulitas bernapas yang cukup parah.

BACA JUGA:  Nitrogen Cair untuk Makanan, Pakar ITS Surabaya Bilang Begini

Karena itu, dia meminta fasilitas kesehatan di seluruh wilayah kabupaten/kota di Jawa Timur segera melakukan laporan ke Pemprov apabila mendapati kasus keracunan makanan dengan nitrogen cair.

"Atas instruksi Ibu Gubernur, kami meminta Rumah Sakit di seluruh kabupaten/kota untuk berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan setempat dan melaporkan apabila terjadi kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan yang disebabkan oleh nitrogen cair," ujarnya. (*)