Kaldu Kokot Kuliner Khas Sumenep yang Bikin Kang Emil Ketagihan

Kaldu kokot telah membuat Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil jatuh hati. Masakan khas Sumenep dengan citarasa gurih itu memang memiliki penikmat sendiri.


Redaktur:
Reporter:
Kaldu Kokot Kuliner Khas Sumenep yang Bikin Kang Emil Ketagihan - GenPI.co JATIM
Kaldu Kokot, kuliner khas Sumenep dan Pulau Madura pada umumnya. Warung Kaldu Kokot banyak dijumpai di Sumenep. (Slamet Hidayat)

Jatim.GenPI.co - Gubernur Jawa Barat Ridwan Kail baru saja berkunjung ke Gedung Negara Grahadi, Sabtu (29/5). 

Di sela kunjungannya tersebut, ia disuguhkan makanan khas kaldu kokot. Mantan Wali Kota Bandung itupun mengaku terpseona dengan makanan tersebut. 

BACA JUGA: 6 Air Terjun Eksotik di Jawa Timur yang Berada di Bibir Pantai

Kaldu kuah kokot merupakan makanan khas Sumenep. Dalam Bahasa Madura Kokot berarti kikil. 

Banyak kedai di kabupaten paling ujung Timur Madura yang menyediakan menu kaldu kokot. Salah satunya di Jalan Dr Wahidin Lingkungan Delama, Pajagalan. 

Menu kaldu kokot menjadi andalan kedai tersebut. Kokot biasa disajikan dengan dicampur kacang hijau. 

Pelangan bisa memilih tambahan babat, usus atau tulang sumsum dalam seporsi kokot.

BACA JUGA: PWPM Jatim Sebut Ada Upaya Kriminalisasi ke Gubernur Khofifah

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya