3 Jenis Sate di Surabaya ini Bikin Ngiler

Kuliner di Kota Surabaya seolah tak ada habisnya, salah satunya sate. Menu bakaran satu ini memiliki rasa yang lezat dan khas.

24 Juni 2021 18:30 24 Juni 2021 18:30
Redaktur: Fitra Herdianariestianto
Reporter: Fitra Herdianariestianto

Sate Karak khas Ampel, Surabaya. (Foto: Bangga Surabaya/Reyhan Naufal)

Sate ini terbuat dari daging kerang dan tidak dibakar melainkan direbus lalu ditusuk menyerupai sate.

Setelah di rebus, sate kerang disajikan bersama siraman bumbu kecap dan sambal.

Paling nikmat, sate kerang dinikmati bersama lontong kupang, atau lontong balap, kecap dan sambal.

Sate kerang memiliki tekstur kenyal di mulut dengan rasa gurih yang khas. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News