Samosa Isi Daging Kambing, Tanpa Penyedap Rasa, Sehat dan Enak

Sajian Hari Raya Idhul Adha identik dengan masakan berbahan daging, baik itu daging sapi, daging domba, dan daging kambing.


Redaktur:
Reporter:
Samosa Isi Daging Kambing, Tanpa Penyedap Rasa, Sehat dan Enak - GenPI.co JATIM
Samosa isian daging kambing ala Quest Hotel Surabaya. (Foto: Pita Sari/Ngopibareng.id)

Setelah siap, daging tersebut dicampur dengan bumbu-bumbu yang terdiri dari rempah pilihan, seperti madras kari, bawang putih, bawang bombay, wortel dipotong kecil-kecil dan kentang.

BACA JUGA: Resep Smoothies Sehat, Cocok Untuk Sarapan

Daging dan bumbu tersebut lalu ditumis bersamaan hingga mengeluarkan aroma yang wangi.

"Setelah isian daging untuk samosa siap, masukan adonan pada kulit lumpia yang sudah disiapkan dan dibentuk segitiga. Setelah itu, samosa isian daging kambing siap digoreng dan disajikan," pungkasnya. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya