Resep Bubur Suro, Lezat dan Gurih

 Bahan Kering Tempe

 1/2 papan besar tempe, iris
 3 buah cabai merah
 7 butir bawang merah
 7 siung bawang putih
 2 ruas lengkuas
 1/2 sdm asam, larutkan dengan air
 3 lembar daun jeruk
 2 lembar daun salam
 6 buah cabai merah, iris serong lalu goreng sebentar
 3 sdm gula

 Bahan Kare Tahu dan Ayam

 250 gr tahu, potong dadu, goreng sebentar
 500 gr ayam, potong dadu
 16 butir bawang merah
 10 siung bawang putih
 5 buah kemiri
 1 sdt ketumbar
 2 ruas kunyit

 Sedikit jinten

 6 lembar daun jeruk
 3 lembar daun salam
 3 batang serai
 1000 ml santan kental

 Bahan pelengkap lain

 Telur dadar
 Kacang goreng
 Kacang kedelai goreng
 Seledri
 
 Cara Membuat

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News