Olahan Kacang, Mudah Dibuat Cocok Jadi Teman Ngemil

Jatim.GenPI.co - Kacang sudah banyak dikenal masyarakat. Olahan berbahan kacang juga sudah banyak dijumpai, kacang juga cocok menjadi teman ngemil.

Melansir dari Ngopibareng, berikut ini adalah olahan makanan ringan berbahan dasar kacang.

1. Kacang Bawang

BACA JUGA:  Resep Rolling Cheese Chicken, Kejunya Molor

Bahan-Bahan:

- 1 kg kacang tanah kupas
- 2 liter air mendidih
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm garam
- 10 siung bawang putih, iris tipis, goreng, sisihkan
- 1 kg minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:  Berusia Lebih Setengah Abad, Nenek ini Tetap Kreatif Olah Kuliner

Cara mengolah:

1. Haluskan 5 siung bawang putih dan garam, campurkan kedalam air mendidih. Tuang kedalam kacang tanah. Biarkan kacang terendam sampai air dingin. Tiriskan.
2. Panaskan minyak, goreng kacang sambil aduk-aduk supaya matang rata, hingga kekuningan. Angkat. Tiriskan.
3. Tuang dalam nampan atau tampah yang dialasi kertas seven snack paper, taburi bawang putih goreng. Aduk rata.
4. Biarkan hingga dingin, lalu segera kemas dalam toples rapat.

BACA JUGA:  Warung Kali Sodong, Makan Ditemani Gemericik Air, Sensasinya Beda

2. Kacang mede pedas manis

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News