
GenPI.co Jatim - Siapa yang tidak kenal jajanan rangin atau disebut juga kue pancong. Jajanan ini biasanya banyak ditemui di depan sekolah-sekolah atau di kampung-kampung.
Jajanan tradisional ini punya penikmatnya sendiri, meskipun saat ini sudah banyak beragam makanan yang bermunculan.
Ternyata, meskipun kue rangin merupakan jajanan jadul, dengan sedikit inovasi dan kreasi bisa terlihat kekinian.
BACA JUGA: Samata House, Gunakan Self Service, Ada Makna Dibaliknya
Seperti rangin buatan Olivia Masterchef yang ia bagikan melalui kanal YouTubenya Olivia Tommy.
Olivia membagikan resep kue rangin di YouTube dengan judul Resep Kue Rangin ala Bapack-bapack ! Rasanya bikin Nostalgia - Olivia Tommy Recipe, yang diunggah pada 29 Oktober 2021.
BACA JUGA: Resep Bebek Hitam Madura, Cocok Dimakan Ramai-Ramai
Bahan-Bahan:
- 110 ml santan
- 50 ml air
- 100 gram kelapa (sudah dikukus sebelumnya)
- 75 gram tepung beras
- Garam
BACA JUGA: Kuliner Harga Bersahabat di Malang, Cocok Buat Mahasiswa
Cara membuat:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News