Inovasi Mahasiswa Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya Bantu UMKM

GenPI.co Jatim - Mahasiswa Program Studi Teknik Mesin Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya membuat inovasi mesin pemotong keripik otomatis untuk usaha mikro kecil dan menengah (UMKM).

Panggalih Priambodoh dan Muhammad Khadiq Yahya membuat Rancang Bangun Mesin Pengiris Menggunakan Pisau Rotari dengan Variasi Putaran Motor dan Jumlah Mata Pisau

Penggalih mengatakan pembuatan mesin tersebut didasari oleh masih rendahnya produksi UMKM.

BACA JUGA:  Top! Mahasiswa Universitas Brawijaya Ciptakan Masker Wajah Kefir

Pengolahan secara manual membuat produksi UMKM terutama yang di bidang kripik masih rendah.

"Jadi inisiatif kami adalah membuat sebuah alat pemotong keripik dengan harga yang terjangkau agar industri industri kecil tersebut dapat memiliki mesin pemotong," Rabu (23/2).

BACA JUGA:  Mahasiswa ITS Surabaya Bikin Aplikasi untuk Pasien Gagal Jantung

Dia menyebut mesin ini mampu digunakan untuk berbagai jenis, mulai keripik tempe, singkong, ketela, hingga pisang.

Pengalih juga mengeklaim, mesin buatannya tersebut dapat meningkatkan ualitas produk kripik.

BACA JUGA:  Mahasiswa UB Malang, Ada Pengumuman Baru dari Pak Rektor Nih

"Kendala yang mereka hadapi adalah waktu pengirisan yang lama serta tebal tipis potongan yang tidak sama dan juga memotong untuk keripik butuh keahlian yang harus dimiliki," katanya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News