Kaya Manfaat, Dosen UKWS Bikin Teh dari Daun Beluntas

Daun beluntas atau luntas memiliki manfaat cukup banyak bagi tubuh. Untuk mempermudah mengonsumsinya, dosen UKWS mengubahnya menjadi teh.


Redaktur:
Reporter:
Kaya Manfaat, Dosen UKWS Bikin Teh dari Daun Beluntas - GenPI.co JATIM
Dosen Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya (UKWS), Paini Sri Widyawati, mengolah daun beluntas diolah menjadi teh beluntas. (Foto: Pita Sari/Ngopibareng.id)

Dirinya menyortir dulu dari pucuk hingga daun urutan keenam. Daun dengan keriteria itu yang diambil.

"Setelah kami sotarsi, kami cuci dan kami jemur di dalam rumah suhu ruangan dan diangin-anginkan sampai dengan 7 hari. Jadi harus benar-benar kering. Kalau tidak akan terjadi pencokelatan dan senyawa fenolnya berkurang," ungkapnya.

Setelahnya diolah menjadi bubuk. Namun, sebelumnya untuk mereduksi mikrobanya dipanaskan dulu dalam oven selama 10 menit dengan suhu 120 derajat.

BACA JUGA:  ITS Buat Mesin Canggih, Persoalan Sampah Kini Teratasi

"Ke depan untuk masyakat saya akan mengenal beluntas tidak hanya sekadar menghilangkan bau badan tapi juga bisa mencegah diabetes," tandasnya. (*)

 

BACA JUGA:  Berawal PHK, Diah Cookies Kini Raup Omzet Ratusan Juta Rupiah

Simak video menarik berikut:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya