GenPI.co 
GenPI.co Jatim - Hotel Tugu Malang melalui Melati Restaurant mempersiapkan menu khas Ramadan yang hanya ada satu tahun sekali.
Berbagai menu khas Ramadan tersedia, seperti Es Campur Samarra yang terdiri dari kelapa muda, pomelo, kurma, peach dan markisa yang disajikan dalam jus jeruk manis beserta serutan es.
“Para pengunjung juga dapat menikmati segarnya Es Kurma Kacang Merah, Es Cincau Hijau Melati, dan Kolak Kurma serta lembut dan manisnya Coconut Crème Brulee,” ucap Media Relations Hotel Tugu Malang Budi Sesario kepada GenPI.co Jatim, Senin (4/4).
BACA JUGA: Tempat Ngabuburit di Banyuwangi, Ada yang Bonus Sunset Indah
Selain minuman segar, Melati Restaurant juga menawarkan menu spesial lainnya, seperti kue pie dari Yunani Timur Tengah, yaitu Middle Eastern Spinach Spanakopita yang berisi sayur bayam, daun bawang, feta cheese, olive oil, lalu dibungkus dengan kulit pastry filo yang crispy, pastinya dapat menambah energi setelah seharian menahan lapar.
Kemudian untuk hidangan utamanya tersedia Middle Eastern Style Grilled Chicken Kebabs, kebab ayam panggang nikmat yang telah di marinasi dengan yoghurt, menggunakan lemon, bawang putih, dan rempah-rempah.
BACA JUGA: Sajian Menu Buka Puasa Khas Eropa, Dijamin Ketagihan
Selain itu nikmati juga lezatnya Persian Tamarind – Stuffed Fish, perpaduan ikan bawal dibumbu asam pedas dengan barberry yang harum, hidangan ini terkenal sangat mewah sehingga hanya disajikan untuk tahun baru Persia.
“Tersedia juga comfort food dari Thailand yaitu Green Curry Chicken yang dapat dinikmati dengan makanan pendamping seperti Maryam/Canai Bread, Soft Rice Cake, Turmeric Rice, dan Pandanus Rice,” imbuhnya.
BACA JUGA: Hari Pertama Ngabuburit di Kayutangan Heritage, ini Suasananya
Melati Restaurant juga menyediakan menu spesial 'Lamb Celebration' yang salah satu menunya muncul satu tahun sekali atau lebih tepatnya ketika Ramadan saja, yaitu Kambing Panggang Suku Bedouin, kambing muda yang juicy lalu dipanggang dengan lapisan daun kurma diantara dua lempengan hot stone.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
