Soto Branggahan Kediri, Penolong Lapar Pemudik

GenPI.co Jatim - Soto di Desa Branggahan, Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri menjadi penolong lapar bagi pemudik saat libur Lebaran 2022.

"Soto ayam di daerah ini rasanya gurih. Saya sering membeli saat perjalanan mudik dari Malang ke Kediri," kata Pipit, warga Malang, Rabu (4/5).

Dia mengatakan, soto ayam yang dijual di Desa Branggahan, Kabupaten Kediri mempunyai cita rasa yang enak. Kuahnya gurih dengan bumbu yang pas.

BACA JUGA:  Tradisi Barong Ider Bumi di Banyuwangi, Kesenian Menyambut Syawal

Pipit menjelaskan sering singgah membeli soto ayam ini. Bahkan, menurutnya satu mangkuk tidak cukup karena disajikan kecil sehingga selalu tambah.

Menurutnya, penyajian yang berbeda dari soto-soto ayam lainnya turut membuat pembeli selalu menambah porsi makan.

BACA JUGA:  5 Lokasi Berlibur Saat Idulfitri di Surabaya, Murah Meriah

"Rasanya kalau satu mangkuk kurang. Porsinya mangkuk kecil. Kuahnya gurih, jadi enak rasanya," kata dia.

Sementara itu, Riska seorang penjual soto ayam di Desa Branggahan mengatakan, usaha kulinernya itu sudah turun-temurun.

BACA JUGA:  Rekomendasi Libur Lebaran, Sunset di Pantai Mondangan Malang

"Ini jualannya sudah lama, turun-temurun dari mbah, suami, saya. Kalau saya sudah delapan tahun," kata dia.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News