Pindang koyong memiliki tampilan kuah berwarna bening dengan campuran belimbing wuluh dan cabai rawit yang menambah sensasi pedas.
Selain dagingnya, pindang koyong juga bisa dipadukan dengan kepala ikan. Enak disantap hangat-hangat.
3. Sego Tempong
Kuliner Banyuwangi satu ini mungkin sudah banyak didengar, seperti di Surabaya.
BACA JUGA: Mahasiswa UK Petra Sajikan Menu Hotel Bintang 5, Buat Ngiler
Sego tempong di Banyuwangi dihidangkan dengan sambal pedas, nasi putih lengkap dengan sayur-sayuran rebus.
Sambal tempong sendiri berasal dari kata tempong yang berarti tampar. Rasanya sangat pedas sehingga cocok dinikmati dengan beragam lauk seperti dadar jagung, ikan asin, pepes ikan laut, ayam goreng dan telur dadar. (*)
BACA JUGA: Kuliner Kota Malang, Roti Unyil Omari Kitchen Sekali Lahap
Video viral hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News