Resep Mango Sago, Sajian Pas Buat Takjil, Dijamin Ngiler

GenPI.co Jatim - Sajian menu takjil banyak macamnya, salah satu yang bisa kamu coba adalah Mango Sago, sajian khas Hong Kong.

"Orang Hong Kong biasanya menyantap Mango Sago setelah makan dim sum, sebagai hidangan penutup, namun juga cocok untuk menu berbuka puasa," kata Chef Yuda Bustara, Rabu (12/4).

Dia mengungkapkan, Mango Sago cocok dijadikan menu takjil karena rasanya yang segar dari buah mangga yang dihaluskan seperti bubur.

BACA JUGA:  Tiket Kereta Api Lebaran Sudah Dipesan 67 Persen, Borong Sebelum Kehabisan

Setelah halus, daging buah mangga tersebut ditambah mutiara tapioka, potongan buah mangga, dan bulir jeruk pomelo.

Tak lupa, rasa asam, manis, dan sedikit gurih dari santan membuat kudapan ini tambah mantap.

BACA JUGA:  Jadwal Imsakiyah Hari Ini 13 April 2023 Wilayah Pacitan, Ponorogo, Ngawi

Berikut ini adalah resep lengkap Mango Sago:

• 100 gram tapioka mutiara kecil
• 300 gram daging manga
• 200 ml santan
• 25 gram kental manis (atau sesuai selera)
• Jeruk bali sebagai pengganti jeruk pomelo

BACA JUGA:  Daftar Harga Paket Buka Puasa Hotel di Malang, Harga Bervariasi, Silakan Pilih

Cara pembuatan

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News