Pakar Pangan Unej Beri Tips Olah Daging Kurban, Kolesterol Ambrol

Hal itu dapat mengurangi kolesterol darah untuk keseimbangan intake dan uptakenya. Sayuran hijau juga kaya akan klorofil yang dapat membersihkan darah dari senyawa radikal bebas.

"Untuk menggempur asupan kolesterol berlebih dari makanan dapat dilakukan dengan cara mengonsumsi buah berserat dan bervitamin tinggi," katanya.

Dia juga menyarankan untuk mengonsumsi nanas. Buah ini ampuh untuk mengurangi kolesterol tinggi. Kandungan serat yang tinggi, kaya akan vitamin, serta enzim protease bromelin baik untuk tubuh.

BACA JUGA:  5 Tips Aman Makan Daging Bagi Penderita Kolesterol Tinggi

Buah lainnya bisa pepaya, pilih yang belum begitu matang. Selain kaya serat dan vitamin, pepaya juga mengandung enzim protease papain yang bisa membantu proses pencernaan protein daging.

"Mengonsumsi daging dalam versi utuh artinya minimal proses seperti sate (tidak gosong), steak akan memberikan manfaat gizi yang lebih," katanya lagi. (ant)

BACA JUGA:  Tanda-Tanda Kolesterol Tinggi, Segera Periksa

Kalian wajib tonton video yang satu ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News