Tidak heran apabila Bunga mawar kini tengah dikembangkan. Banyak olahan kelopak bunga yang dikembangkan, baik untuk koemetik, parfum, makanan hingga minuman.
BACA JUGA: Hai Moms, Buah Naga Baik Untuk Kesehatan Ibu Hamil Loh
UPT PATPH milik Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Jatim juga ikut mengembangkan olahan mawar.
Seperti minuman sari mawar, sirup mawar, selai mawar, mawar krispi, dan tea mawar.
Tujuan dilakukannya pengolahan bunga mawar untuk mengoptimalkan nilai dari suatu produk dengan mengoptimalkan diversifikasi produk olahan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News