Olahan Kakao Kopi di Madiun Belum Maksimal

Jatim.GenPI.co - Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Madiun menilai pengolahan pascapanen komoditas kakao dan kopi belum maksimal.

Penyebabnya masih minimnya fasilitas pendukung yang tersedia di sana.

BACA JUGA: Situbondo Gencarkan Program Mina Padi, Kolam di Tengah Sawah

Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Madiun Sodik Hery Purnomo mengatakan hasil panen petani disana masih dijual tanpa olahan.

Alhasil dengan belum diolah, menyebabkan nilai jualnya rendah.

"Selama ini, kakao Kabupaten Madiun dikirim keluar daerah. Di antaranya Blitar, Mojokerto, dan ke Tangerang," ujar Sodik di Madiun, Selasa.

Saat ini memang sudah ada kelompok masyarakat yang sudah mulai memproduksi olahan kakao menjadi coklat menjadi sebuah kemasan tapi masih rendah.

Untuk dapat meningkatkannya, ia mendorong adanya sinergitas antar OPD di lingkup Pemkab Madiun untuk pengolahan pascapanen kakao dan kopi.

Baik itu untuk sektor industri, pemasaran, hingga menjadi sebuah produk lokal yang memiliki daya tarik.

"Kita sangat berharap ke depan bisa bersinergi dengan OPD-OPD yang lain utamanya OPD yang bergerak di bidang pengolahan bidang industri, perdagangan, dan pariwisata untuk bagaimana kakao dan kopi ini menjadi komoditas dari hulu sampai hilir yang semuanya ada di Kabupaten Madiun," kata Sodik.

Sesuai data Kabupaten Madiun memiliki lahan kakao seluas 4.600 hektar yang merupakan milik warga.

Produksi tanaman kakao di wilayah tersebut mencapai 850 ton per tahun yang terdapat di wilayah Kare, Dagangan, dan Gemarang.

BACA JUGA: Kelompok Tani di Magetan Ubah Lahan Tebu Jadi Melon

Sedangkan komoditas kopi, luas lahan milik masyarakat mencapai 330 hektare dengan produksi sekitar 130 ton kopi kupas atau green bean per tahun.

Luas lahan dan produksi tersebut di luar kebun kopi di wilayah Kandangan, Kare yang dikelola pihak swasta. (ant)