3 Manfaat Kuning Telur Bebek Bagi Kesehatan, Simak!

Manfaat kuning telur bebek juga bisa diperoleh ibu hamil dan janin yang dikandungnya. Hal ini karena kolin yang terkandung pada kuning telur bebek sangat bermanfaat bagi perkembangan otak janin yang sehat.

2. Menjaga kesehatan mata

Manfaat kuning telur bebek untuk kesehatan mata berasal dari kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin.

Kedua antioksidan ini dapat melindungi mata dari berbagai penyakit, seperti katarak dan degenerasi makula yang banyak terjadi pada lansia.

3. Memperbanyak produksi sel darah merah

Kandungan vitamin B12 pada kuning telur bebek tergolong cukup tinggi, bahkan 1 kuning telur hampir bisa memenuhi kebutuhan harian vitamin ini.

Vitamin B12 dapat memproduksi sel darah merah yang sehat. Selain itu, vitamin ini berperan penting dalam proses produksi energi tubuh.

BACA JUGA: Pentingnya Jaga Gizi Saat Masa Pandemi, ini Saran Pakar

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News