Kopi Itu Pahit, Masyarakat Jatim Ternyata Lebih Suka Robusta

Ternyata banyak masyarakat di Jatim yang menyukai robusta. Rasanya yang pahit semakin mantab.


Redaktur:
Reporter:
Kopi Itu Pahit, Masyarakat Jatim Ternyata Lebih Suka Robusta - GenPI.co JATIM
Peneliti C-RiSSH Universitas Jember Agus Trihartono menunjukkan hasil penelitian tentang kopi di gedung CDAST Unej, Rabu (31/3/2021). ANTARA/ HO - Humas Unej

"Hanya 2,7 persen responden di perkotaan yang menyatakan suka kopi yang berasa agak asam," katanya. 

Bahkan di pedesaan, penikmat kopi yang agak asam hanya 0,7 persen saja. 

Soal tempat minum kopi, Agus menyebut lebih suka minum kopi di rumah. 

Sebanyak 47,9 persen responden di kota dan 42,5 persen responden di desa memilih menum kopi di rumah.

BACA JUGA: Tak Hanya Bisa Buat Melek, Kopi Berkhasiat Kurangi Diabetes 

"Dari data tersebut, ternyata warga Jatim suka kopi robusta yang memang cita rasanya pahit daripada kopi arabica yang rasanya agak asam, " tuturnya.

Ia menyarankan kepada pelaku usaha dan pemangku kepentingan untuk fokus memasarkan kopi robusta. (ant)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya