GenPI.co 
GenPI.co Jatim - Kisah sukses dapat datang dari mana saja, salah satunya dari Kedai Es Kacang Hijau Manmen di Surabaya.
Kedai Es Kacang Hijau tersebut laris manis, karena kesegarannya. Dalam sehari saja dapat menjual ratusan porsi.
Kisah sukses tersebut dituturkan oleh generasi kedua Es Kacang Hijau Manmen, Rudi Hartono.
BACA JUGA: Bandara Juanda Prediksi Jumlah Penumpang Naik Mendekati Lebaran
Dia menjelaskan, kedai yang berada di ujung Jalan Arjuno, Surabaya itu selalu diburu pembeli.
"Sekarang sudah generasi kedua," kata Rudi menjelaskan kedainya berdiri sejak 1976 kepada GenPI.co Jatim, Senin (25/4).
BACA JUGA: Ramalan Cuaca Hari ini, Agar Mudik Tenang untuk Wilayah Jatim
Rudi mengaku, dalam sehari dirinya bisa menghabiskan sekitar 300 porsi es kacang hijau, dari berbagai varian. Namun yang paling laris adalah es kacang hijau dengan taburan daging kelapa atau degan.
Kuliner ini sudah buka sejak 1976 yang didirikan oleh ayahnya Poniman. Meski sudah berdiri lama, Rudi menjelaskan tipsnya bisa bertahan.
BACA JUGA: Jadwal Vaksin Booster di Surabaya, Kuota 500, Berikut Linknya
Dia menjelaskan kreativitas penting dalam menghadirkan menu yang variatif, salah satunya es kacang hijau durian.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
