GenPI.co 
GenPI.co Jatim - Pabrik pengolahan beras porang atau shirataki siap beroperasi di Madiun. Ditargetkan akhir bulan pabrik tersebut sudah bisa ekspor.
"Apa yang kita rencanakan sesuai. Januari akhir InsyaAllah kita sudah bisa ekspor," ujar Wali Kota Madiun Maidi, Selasa (11/1).
Pabrik yang ada di Jalan Tirta Raya, Kelurahan Nambangan Lor, Kota Madiun itu akan dijalankan oleh PT Porang Rejeki Jaya.
BACA JUGA: Harga Porang Semakin Hancur, Petani di Malang Hanya Bisa Pasrah
Saat ini telah ada empat mesin yang siap dioperasionalkan. Dua mesin untuk mengolah umbi porang menjadi tepung. Sementara itu, dua mesin lainnya mengubah tepung menjadi beras porang.
Maidi berharap, pabrik tersebut bisa segera beroperasi dan menyerap tenaga kerja.
BACA JUGA: Porang Madiun Naik Kelas, Berhasil Ekspor Ratusan Ton ke China
Penanggung Jawab PT Porang Rejeki Jaya Totok Budiarto menjelaskan, sehari dengan empat mesin pihaknya bisa memperoduksi hingga 2,5 ton beras porang.
Rencananya, produksi hasil olahan porang dari pabrik tersebut tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan pasar lokal, tetapi juga ekspor.
BACA JUGA: Kabar Baik, Porang Kota Madiun Bakal Mendunia
"Sesuai permintaan Pak Wali, kami buat juga produk dari tepung menjadi beras untuk diekspor. Apalagi, tren penjualan beras shirataki ini memang sedang naik. Karena dipercaya lebih sehat," kata Totok Budiarto.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
