Keren, Cak! Brem Kulit Durian Lambungkan Nama Unair di Thailand

Inovasi buatan mahasiswa Unair berupa brem kulit durian berhasil meraih medali emas di ajang Thailand Inventors Day yang digelar 1-6 Februari 2023.


Redaktur:
Reporter:
Keren, Cak! Brem Kulit Durian Lambungkan Nama Unair di Thailand - GenPI.co JATIM
Delegasi Unair dalam awarding Ceremony Thailand Inventors Day. Foto: unair.ac.id/Bernika Citra

Menurutnya, pektin alami dapat diperoleh dari durian yang sangat melimpah di Indonesia.

“Biasanya brem menggunakan pektin sintetis. Indonesia sendiri masih melakukan impor sebanyak 100 ton pektin sintetis per tahun, padahal sebenarnya pektin itu bisa diperoleh dari durian,” kata Rama.

Kemenangan di Thailand ini akan menjadi motivasi ke depan untuk terus berinovasi dengan memanfaatkan kekayaan alam Indonesia.

BACA JUGA:  Unair Buka 2 Program Beasiswa ADS dan KNB, Berikut Prosedur Pendaftarannya

Selain Rama, tim ini juga beranggotakan Sulthan Fathi (FST ’19), Ardelia Bertha (FK ’19), Lidya Ayu (FKM ’20), Dennis Muhammad (FTMM ’20), dan Bernika Citra (FISIP ’20). (*)

Video viral hari ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya