GenPI.co 
GenPI.co Jatim - Berbisnis kuliner bukan hal yang mudah untuk dijalankan. Produk yang menarik, bahan berkualitas dan rasa yang enak jadi contoh nyata rintangannya.
Meski banyak rintangan, pengusaha kue lumpur Sidoarjo, Lilik Resiowati berusaha menjalaninya demi menjaga kepercayaan pelanggan.
Lilik bercerita, bisnis kue lumpur Sidoarjo sebenarnya bukanlah ide awal membuka sebuah usaha. Dia dahulu adalah seorang penjahit.
BACA JUGA: Dekopin Siapkan Jutaan Milenial Terjun ke Film, Gandeng Korea
Namun sejak 2006, dia nekat banting setir ke usaha kuliner, yakni kue lumpur Sidoarjo.
Selama menjalankan bisnis kuliner, kunci yang wajib dipegang adalah kepercayaan pelanggan.
BACA JUGA: Komunitas Motor Antik Malang Diminta Bantu Dongkrak Wisatawan
Cara mempertahankan kepercayaan pelanggan dengan konsisten, sekalipun harga bahan baku naik, namun ukuran, rasa, dan kualitas tetap harus dipertahankan.
"Yang penting menjaga kualitas kue dan kepercayaan pembeli," kata Lilik kepada GenPI.co Jatim, Selasa (26/7).
BACA JUGA: Sambut HAN 2022, Pelajar di Surabaya Beri Pesan Menyentuh
Bagi Lilik, kenaikan harga bahan baku suatu saat bisa kembali turun. Tetapi, jika kepercayaan pelanggan hilang, hal itu bakal memberi dampak besar bagi kelangsungan usaha.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
