Kisah Sukses, Buku Resep Suami Langkah Awal Nanik Buka Restoran

Kisah Sukses, Buku Resep Suami Langkah Awal Nanik Buka Restoran - GenPI.co JATIM
Nasi biryani dari Arabelly yang dijual oleh Nanik Yahya. Resep masakan timur tengah itu diperolehnya dari mendiang sang suami. (foto : Dokumentasi Arabelly).

GenPI.co Jatim - Nanik Yahya (52) sekarang sudah berhasil memetik kesuksesannya membuka bisnis kuliner Timur Tengah yang namanya Arabelly.

Usahanya ini sekarang masuk dalam UMKM asal Kecamatan, Genteng, Surabaya.

Di balik kisah suksesnya menjalankan bisnis kuliner Timur Tengah sejak 2020, ada peran mendiang suami yang wafat karena covid-19.

BACA JUGA:  Sedih, Seorang Warga Mandi Air Galon, Aliran PDAM Kota Malang Mampet

Dia pada awalnya memperoleh buku resep yang dituliskan oleh mendiang suami.

Di dalam buku resep peninggalan suaminya itu, Nanik mendapati ada sejumlah menu, di antaranya nasi mandhi, samosa, nasi biryani, chicken al-baik, laffa, dan martabak arab.

BACA JUGA:  Daftar Program Dandan Omah Tak Boleh Asal, Cek Syaratnya

"Karena covid-19 pertengahan 2020 suami saya meninggal, Arabelly dipasarkan sejak pandemi awal," kata Nanik, Kamis (11/8).

Saat mulai menjalankan bisnisnya, Nanik juga berpikir bagaimana makanan Timur Tengah itu bisa dinikmati oleh semua kalangan. Tentunya, dengan harga yang terjangkau tanpa mengurangi cita rasa khasnya.

BACA JUGA:  Profil Hendy Siswanto, Bupati Jember yang Dikenal Dermawan

"Saya ingin makanan Arab ini bisa dinikmati dengan harga murah tapi citarasa mewah," ungkapnya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya